份量(人)|4   準備時間|3分鐘   烹調時間|10 分鐘
適合大人小孩一起吃的午後點心，趕緊自己做做看。

材料

• 馬鈴薯 80 克
• 中筋麵粉 15 克
• 起司粉 10 克
• 雞蛋 1 顆

製作方法

1. 將馬鈴薯洗淨，削成細絲，在稍微清洗後瀝乾。
2. 將起司粉、中筋麵粉、雞蛋、馬鈴薯絲攪拌均勻。
3. 取一湯匙麵糊到入鍋中，以小火煎至雙面酥脆即可盛盤。

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